Цената на морския червей достигна 3 евро: Как ще се отрази това на сезона

С наближаването на активния риболовен сезон във Варна, цената на морския червей в магазините достигна нови нива - 3 евро за доза. За сравнение, допреди няколко години цената му беше почти двойно по-ниска, а през миналата година беше 5 лв., което предизвика дискусии сред риболовната общност.

Влияние върху риболова

Това поскъпване пряко афектира риболова на най-популярните видове, които се хранят почти изключително с тази стръв - илария, платерина и зарган. Тъй като за един пълноценен излет често са нужни по 2-3 дози, разходите за хобито натежават, особено при ежедневните излети.

Откъде идва стръвта?

По-голямата част от морския червей, който се предлага на пазара във Варна, се добива ръчно от тинестите дъна на Варненското езеро. Процесът по вадене е тежък и трудоемък, което, заедно с намаляващите популации в някои райони на езерото, е основната причина за високата крайна цена.

Как да съхраним стръвта по-дълго?

При цена от 3 евро за доза, правилното съхранение става приоритет, за да не се изхвърля неизползвана стръв:

• Температура: Дръжте червея на хладно в хладилник, но не го замразявайте. Идеалната температура е между 4°C и 8°C.

• Вестник или хартия: Повечето рибари предпочитат да съхраняват червеите завити в леко влажен вестник. Хартията абсорбира излишната влага и ги поддържа живи по-дълго.

• Морска вода или сол: Ако червеите са във вода, тя трябва да е чиста морска вода и да се сменя често. Друг метод е „осоляването“ на останалата стръв, което я втвърдява и позволява използването ѝ на по-късен етап (главно за илария).

Въпреки високата цена, морският червей остава незаменима стръв за варненското крайбрежие. Остава да се види дали риболовците ще започнат да търсят алтернативи или ще се примирят с новите пазарни условия в името на любимото хоби.